Clafoutis aux abricots

Salut les Foodies,

Voici une recette de clafoutis aux abricots.

Une recette parfaite pour cette saison estivale et surtout adaptable si vous avez des petits fruits.

Ingrédients :

• 500 gr d’abricots coupés

• 5 oeufs entiers

• 60 gr de sucre

• 80 gr de farine

• 60 gr de beurre fondue

• 310 gr de crème liquide 35%

• Un peu de rhum

• De la vanille

Préparation :

• Beurrer votre moule à tarte et disposer du sucre dessus au complet.

• Disposer les abricots dans votre moule.

• Mettre ensuite tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit10.

• Préchauffer votre four à 350ºF.

• Verser la préparation dans votre moule à tarte.

• Mettre en cuisson 30 à 35 min.

• C’est prêt !

N’hésitez pas à partager vos photos et vos commentaires.

3, 2, 1, … à vos Thermomix....

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Benoît